Die Zeit Das Erdbeere. Die altertumliche Pflanze

Uns scheint es, Dass Die Erdbeere immer war, weil ohne sie und Den Sommer nicht Das Sommer, und Das Winter des Vergnugens in Form von Das Erdbeerkonfiture und treibhaus-, aber immerhin Das frischen Beere, plenjajuschtschej vom Geschmack und dem Aroma entzogen ist.

Jedoch Die Erdbeere Die wirklich altertumliche Pflanze, wovon Die archaologischen Ausgrabungen Das Zeiten des Neolithikums, durchgefuhrt in Den WalDasn Europas zeugen. Es Zeigt sich, Die Erdbeere, viel mehr, Die Erdbeere, hat Die Eiszeit erlebt, was verwunDast! In Die Antike hatte sie Den Status des Medikaments und des Naschwerkes, und ihr Wert war sehr hoch. Uber Die helle leiDenschaftliche Beere schrieben Plini Alter, Ibn Sina, Wergili, Owidi, wessen sie offenbar verDient.

Naturlich geschehen kultiwirowannyje Die Sorten Das Erdbeere von Den wilDen Arten – Das heit Die Erdbeeren. Sich mit dem Anbau Das Erdbeere zu beschaftigen haben im Mittelalter in Frankreich, Deutschlands, Englands begonnen. Im XVII. JahrhunDast war aus Nordamerika Die Erdbeere wirginskaja, im XVIII. JahrhunDast – chilenisch zugestellt, Die anfingen, im Versaillesgarten zu wachsen, wo gunstig spontan gekreuzt wurDen, Die neue Sorte, pleniwschi Die Konige geschenkt.

Uber Die nutzlichen Eigenschaften Das Erdbeere sind Die Traktate geschrieben, aber sie mogen vor allem fur Das Aroma, Den Geschmack und Die Schonheit, als Die Konigin Das Beeren nennend. Mit ihr vergleichen Die Geliebten. Fur sie begeistern sich. Uber sie erwahnen mit dem Sinn, einschlielich – erotisch. Die Erdbeere – Das kulinarische Genie, besonDass wenn handelt sich um Die Nachtische.

Erdbeer- parfe auf amerikanische Weise

(Parfe bereitet sich in Frankreich ab 1894 vor. Die Rezepte amerikanisch parfe auer Den Sahnen lassen Den Einschluss anDaser Zutaten zu.)

250 g Die Erdbeeren, 100 g Das Himbeere, 200 g Das Sahne fur Das Schlagen, 200 ml griechisch- jogurta, 4 bese, 2 Art. des l. Des PuDaszuckers, 1 Art. des l. Des Zitronensaftes.

1. Die Erdbeere zu reinigen, zu waschen, von Den feinen Blumenblattern aufzuschneiDen. 100 g Die Erdbeeren, fur Die Vorbereitung Das Soe zu verschieben. 150 g Das aufgeschnittenen Erdbeere, mit 50 g Das Himbeere zu verbinDen.
2. Die Sahne zu ruhren.
3. Bese auf Die Stuckchen zu zerschlagen.
4. Die Schlagsahne, jogurt, Die Himbeere und Die Erdbeere, bese zu verbinDen. In Die Form auszustellen und, an Den Kuhlschrank fur 2 Stunde zu stellen.
5. In blenDase aus 50 g
Das Himbeere, 100 Erdbeeren, des Zitronensaftes, des PuDaszuckers, Das Beerenpuree zu machen. Auf Wunsch durch Das Sieb abzureiben, um Die Kerne zu entfernen. In sousnik auszustellen.
6. Parfe auf Die Platte auszustellen, es ist okunuw Die Form ins heisse Wasser vorlaufig. Bei Das Abgabe, von Das Soe zu servieren.

Die wahnsinnige Erdbeere

(Diese Beere hat Den merkwurdigen Geschmack, aber in Das Kombination mit Das Schlagsahne wird er einfach wahnsinnig.)

4 Glaser Das frischen gereinigten Erdbeere, 0,5 Glaser des Zuckers, 1,5 Uhr des l. Des Zitronensaftes, 1,5 Glaser Das gekuhlten fettigen Sahne.

1. Die Erdbeere zu waschen und zu reinigen, obsuschit auf dem Papierhandtuch. Die Beeren in 4 Teile aufzuschneiDen, in salatnik zu legen, vom Zucker einzuschlafen, Den Zitronensaft zu erganzen, zu bedecken, zu gestatten, im Laufe von 20 Minuten bestanDen zu werDen.
2. In blenDase, Das Erdbeerpuree zu machen.
3. Die Sahne zu schlagen.
4. In kremanki, Das Erdbeerpuree, reichlich auszustellen, durch Die Sahne und ganze Beeren zu schmucken.